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煎药要放多少水

2020-02-15 14:08:13来源:励志吧0次阅读

煎药要放多少水

煎煮中药是一项技术活,它有很多学问,比如煎中药放多少水、多长时间。那么,煎药要放多少水呢?一起来了解一下煎药要放多少水的相关内容吧。

一、煎药要放多少水

中药汤剂以水为溶媒,加水量的多少,主要以药物的性能、体积、吸水量及药量而定,不可过多,也不可过少。煎中药时如何把握加水量的多少,可采取以下方法。

1、传统加水法

将中药置于砂锅内,用手将药摊平,然后加入高出药面厘米的水。此方法最为简单方便,使用最多,但是准确度稍差。若药中花(如旋复花、袋袋花等)、叶(如桑叶、枇杷叶等)类较多时,还可适量多加些水。

2、量器加水法

即采用量杯或量筒加水,按不同的药物及其头煎、二煎加不同量的水。一般而言,调理、滋补类药,头煎 毫升,二煎毫升;解表药,头煎毫升,二煎毫升;其他头煎毫升,二煎毫升。此法比传统加水法准确,但是,若遇到药物量多时,加水量则显得少些。

3、重量加水法

即按药物的总重量,确定加水量。将配好的中药(1剂)称一下重量,然后根据1克中药加10毫升水的原则,把总加水量的65%加到第一煎中,余下的35%留给二煎用。例如,滋补调理药人参养荣汤,药物总重量为150克,加水量应为1500毫升,头煎应加65%即为975毫升,二煎加水35%为525毫升。该方法加水准确,特别是药物种类多、药量大的中成药方剂更为适宜。此法虽然比以上两种方法麻烦,但较准确。

二、煎中药注意事项

1、煎药器皿的要求。想要获得一个好的中药效果,那么煎煮的器皿也是具有一定要求的。中药的效果以及质量和煎煮的器具具有密切的关系,最好的是选择砂锅、瓦罐以及搪瓷的,千万别使用铁器、铜器或者是铝制品进行。

2、如果需要使用到包煎,那么最好选择一些纯棉的纱布进行。

3、煎药的方法,一般都是选择大火烧开,然后小火煎煮半个小时左右,滤除药液之后进行第二次的煎煮。

4、一般的中医都是需要温服的,如果在服药之后出现恶心想吐的情况,那么可以适量的服用一些橘子皮或者是生姜,能够有效的防止呕吐。

5、饭后服药,这样才能够更加有利于身体的吸收。

6、相比于西药来说,中药治疗的时间比较长,并且服用起来也会更加的麻烦。但是,中药能够调节人体之中各个器官之间的功能,从而从根本上保健身体、治疗疾病。服用中药一定要注意坚持,这样才能够令我们的身体恢复健康,半途而废是非常不正确的。

三、不要使用矿泉水煎药

煎中药其实也没有很复杂的讲究,但是一定要注意煎药器具的选用、水的选择以及煎煮方法。

煎药容器以砂锅和陶罐为最好,陶器不会与中药成分发生化学反应而影响药效。砂锅导热均匀,热力缓和,价格低廉,至今沿用。不锈钢锅、玻璃容器、搪瓷容器也在可选之列。铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。这是因为铜铁铝等金属的化学性质活泼,易与中药化学成分发生化学反应。

水质对中药的药效也会产生影响。

日常生活中适合的煎药用水有蒸馏水、纯净水、凉白开等。自来水需要加热一下去除其中的氯,但不能用热水或开水直接煎药,要放冷以后才可以。矿泉水不适合用于煎药,矿泉水含有一些矿物质和金属离子,例如钙等,它们对中药发挥药效有一定的影响。

最后,煎药前要浸泡,加入高出药面3~4厘米(小拇指高)的水,火候控制通常沸前用大火(武火),沸后改用小火(文火),一般一服药煎煮2~3次,次数太多,不仅耗费时间,而且使煎出液中杂质增多;汤剂煎得后,应趁热滤过,尽量减少药渣中煎液的残留量。

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