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立秋后要多吃这个肉一年四季不咳嗽我家1周蔬菜

2020-10-22 11:12:46来源:励志吧0次阅读

立秋后,要多吃这个肉,一年四季不咳嗽,我家1周必吃2次

时间过得真快啊,眼看立秋已过去了,中国有个俗词叫做“秋补”顾名思义,就是在秋季的时候要好好的补一补自己的身体,今天小编就给大家介绍一款适合秋季吃的菜品。

立秋后,要多吃这个肉,一年四季不咳嗽,我家1周必吃2次。“它”是什么呢?它就是鸭肉。鸭子的营养春节到了价值很高,它含有丰富的钙、蛋白质、维生素B等营养物质,可以很好的被我们吸收!今天小编做的是清蒸青头鸭,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

清蒸青头鸭

配料:

青头鸭 半只、阿胶枣 3粒、枸子 1把、姜 3片、葱 1根、料酒 少许、生抽 1勺

烹饪步骤:

1.红枣去核、枸子洗干净,姜切丝,葱切粒,备用

2.鸭洗干净

3.将鸭子斩件,上盘

4.放入红枣、枸杞、姜丝、葱粒

5.倒入生抽、料酒、生粉、砂糖、盐,搅拌均匀,上锅蒸二十分钟

烹饪小贴士:

1、选购鸭肉时先观色,鸭的体表光滑,呈乳白色,切开后切面呈玫瑰色,表明是优秀鸭,如果鸭皮表面渗出轻微油脂,可以看到浅红或浅黄色彩,同时内的切面为暗红色,则表明鸭的质量较差。变质鸭可以在体表看到许多油脂,色呈深红或深黄色,肌肉切面为灰白色、浅绿色或浅红色。

2、是闻味。好的鸭子香味4溢;一般质量的鸭子可以从其腹腔内闻到腥霉味;若闻到较浓的异味,则说明鸭子已变质。

3、最后是辨形。新鲜质优的鸭,形体一般为扁圆形,腿的肌肉模上去结实,有突出的胸肉,在腹腔内壁上可清楚地看到盐霜。

本文相关词条概念解析:

咳嗽

咳嗽(cough)是一种呼吸道常见症状,由于气管、支气管黏膜或胸膜受炎症、异物、物理或化学性刺激引发,表现先是声门关闭,呼吸肌收缩,肺内压升高,然后声门张开,肺内空气喷射而出。通常伴随声音。咳嗽具有清除呼吸道异物和分泌物的保护性作用。但如果咳嗽不停,由急性转为慢性,常给患者带来更大的痛苦,如胸闷、咽痒、喘气等。咳嗽可伴随咳痰。<由于王善勇是家中唯一经济支柱/p>

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